{"id":3789,"date":"2015-05-05T16:35:11","date_gmt":"2015-05-05T16:35:11","guid":{"rendered":"\/?p=3789"},"modified":"2020-09-15T12:49:57","modified_gmt":"2020-09-15T17:49:57","slug":"undiscovered-treasures-of-northern-peru-6d5n","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.metropolitantouring.com\/programas-especiales-de-peru\/undiscovered-treasures-of-northern-peru-6d5n\/","title":{"rendered":"Per\u00fa Gourmet"},"content":{"rendered":"
Informaci\u00f3n<\/span>Notas Importantes<\/span><\/div>
\n

\"Per\u00fa<\/p>\n

Itinerario<\/h2>\n

D\u00eda 1 \u2013 Lima(-\/-\/c)<\/span><\/h4>\n

Traslado llegada del hotel al aeropuerto.
\nCheck in.
\nTraslado al Restaurante Astrid & Gaston Casa Hacienda Moreyra.
\nCena incluida.<\/p>\n

Restaurante Astrid & Gaston Casa Hacienda Moreyra.
\nChef: Gaston Acurio
\nAntigua Hacienda San Isidro, Av Paz Sold\u00e1n 290, Lima<\/p>\n

El espacio reservado a nuestro men\u00fa degustaci\u00f3n- Una experiencia \u00fanica de 3 horas de duraci\u00f3n que cuenta historias del Per\u00fa, sus productos, paisajes y sentimientos. Una larga secuencia de platos complementada por arte, m\u00fasica y dise\u00f1o, propios de la historia que contamos cada temporada.
\nPernocte en Lima en el hotel seleccionado.<\/p>\n

D\u00eda 2 \u2013 Lima(D\/A\/c)<\/span><\/h4>\n

Desayuno.<\/p>\n

AM: Tour Gastron\u00f3mico
\nIniciaremos nuestro tour descubriendo los secretos de la gastronom\u00eda peruana.
\nNuestra aventura gastron\u00f3mica se inicia en un t\u00edpico \u201cmercado peruano\u201d en este espacio podr\u00e1 apreciar una gran variedad de productos peruanos y disfrutar de frutas \u00fanicas como la chirimoya, la l\u00facuma, el aguaymanto y el pacae.
\nVisitaremos tambi\u00e9n el exclusivo restaurante \u201cLa Rosa Nautica\u201d, donde aprender\u00e1 a preparar el famoso \u201cPisco Sour\u201d a cargo de un experto barman, as\u00ed como el delicioso \u201cCeviche\u201d, preparado por cheff del restaurante.
\nLuego degustar\u00e1 de un exquisito almuerzo que ofrece los platos m\u00e1s representativos de la gastronom\u00eda peruana.
\nLuego del almuerzo, tendremos la mejor excursi\u00f3n para conocer Lima y su historia.<\/p>\n

PM: HD City Tour y Museo Casa de La Gastronom\u00eda
\nDisfrutaremos de un paseo por la ciudad de Lima que fuera fundada por el Conquistador Francisco Pizarro en 1535 y desde entonces, llamada la Ciudad de los Reyes por los espa\u00f1oles quienes tomaron la ciudad en nombre de la Corona Espa\u00f1ola. Durante el virreinato, la ciudad se convirti\u00f3 en la capital m\u00e1s importante de la regi\u00f3n y como muestra de ello, se encuentran los imponentes edificios que se construyeron principalmente en el centro de la ciudad. En la Plaza Mayor encontraremos los edificios m\u00e1s representativos como Palacio de Gobierno, donde a\u00fan se puede observar el cambio de guardia desarrollado por los H\u00fasares de Jun\u00edn, la belleza de la Catedral y los diferentes palacetes y balcones coloniales que adornan a la capital de la rep\u00fablica, que fuera declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por UNESCO gracias a sus bien preservadas piezas de arquitectura. Recorreremos tambi\u00e9n la Lima moderna y los distritos residenciales, comerciales y financieros de San Isidro y Miraflores.
\nTraslado al Restaurante Central.
\nCena incluida.<\/p>\n

Central Restaurante
\nChef: Virgilio Martinez
\nEl restaurante, situado en la zona residencial de Miraflores, cuenta con una decoraci\u00f3n elegante con toques modernos concepto abierto con \u00abmesa del chef\u00bb al lado de la cocina con paredes de cristal, un bar, un jard\u00edn con hierbas y estaci\u00f3n de leguminosas. En el segundo piso hay una bodega, biblioteca y cientos de botellas, para los curiosos que quieren tratar de encontrar nuevos aromas.
\nEl Restaurante Central estaba en el lugar n\u00famero 50 de la prestigiosa lista de San Pellegrino. Pernocte en Lima en el hotel seleccionado.<\/p>\n

D\u00eda 3 \u2013 Lima\/Cusco\/Valle Sagrado(D\/A\/-)<\/span><\/h4>\n

Desayuno.
\nTraslado al aeropuerto y embarque.
\nCusco: Traslado de llegada.
\nMercado Pisac & Ollantaytambo
\nNos dirigimos al Valle Sagrado de los Incas, en donde podr\u00e1 experimentar las costumbres de sus pobladores en el t\u00edpico mercado Indio. Almorzaremos en Restaurante Wayra (Sol y Luna Hotel) y disfrutaremos de un show de Caballos de Paso. Luego del almuerzo, recorreremos Calca y Urubamba en camino a la Fortaleza y Ciudadela de Ollantaytambo, construida para cuidar la entrada de esta parte del valle y protegerla de posibles invasiones de los pobladores de la selva; est\u00e1 constituida por una serie de terrazas superpuestas. Tendremos la oportunidad de caminar por las callecitas del pueblo y as\u00ed tener una clara idea de c\u00f3mo fue este centro militar, religioso y cultural durante el Imperio Incaico.
\nPernocte en Valle Sagrado en el hotel seleccionado.<\/p>\n

D\u00eda 4 – Valle Sagrado(D\/BL\/-)<\/span><\/h4>\n

Desayuno.
\nHD Maras & Moray
\nEn el Valle Sagrado de los Incas, visitaremos las salineras de Maras y su sinf\u00edn de terrazas donde la sal proveniente del agua de manantiales es empozada. Estas aguas han sido utilizadas desde siglos atr\u00e1s, incluso antes que los Incas. Es impresionante ver la variedad de colores que se generan al reflejar la luz del sol en este centenar de pozas de sal y aprender sobre la gran capacidad de los Incas por generar sus recursos.
\nLuego continuaremos hacia Moray, donde encontraremos las cuatro grandes depresiones geol\u00f3gicas que fueron utilizadas por los Incas para construir un conjunto de terrazas circulares que funcionaron como laboratorios bot\u00e1nicos para desarrollar y mejorar los cultivos. Box Lunch.
\nPernocte en Valle Sagrado en el hotel seleccionado.<\/p>\n

D\u00eda 5 \u2013 Machu Picchu(D\/A\/C)<\/span><\/h4>\n

Desayuno.
\nTraslado a la estaci\u00f3n de tren.
\nFD Machu Picchu en tren Vistadome.
\nTomaremos temprano el tren que nos llevar\u00e1 al pueblo de Aguas Calientes. Durante el recorrido nos deleitaremos del paisaje cambiante en la ruta donde encontraremos los bellos nevados mientras nos vamos internando en la ceja de selva, para finalmente arribar al pueblo de Aguas Calientes, donde tomaremos el bus que nos conducir\u00e1 a la ciudadela de Machu Picchu o la Ciudad Perdida de los Incas, la cual se levanta sobre la cumbre de la monta\u00f1a del mismo nombre, siendo uno de los ejemplos m\u00e1s representativos y el m\u00e1s reconocido de la arquitectura Incaica. Recorreremos las zonas que comprenden la ciudadela: la agr\u00edcola y la urbana, con sus templos y viviendas, as\u00ed como su Intihuatana o reloj solar, finamente tallado sobre la piedra. Al finalizar el recorrido, regresaremos al pueblo para almorzar en el Caf\u00e9 Inkaterra en el Machu Picchu Pueblo Hotel. Luego tomaremos el tren de retorno a la ciudad del Cusco u Ollanta.
\nTraslado al hotel.
\nCena incluida.<\/p>\n

Restaurante Chicha (por Gaston Acurio)
\nPlaza Regocijo 261, 2do. Nivel \/ (Tel: 51) (84) 240520<\/p>\n

De origen peruano. Era la preferida de curacas y caciques en la \u00e9poca pre Inca. Durante aproximadamente 2000 a\u00f1os la chicha ha sido la bebida por excelencia en nuestro pa\u00eds. En la actualidad es bebida en diferentes ocasiones, reuniones familiares, fiestas patronales y ceremonias religiosas, siendo un excelente acompa\u00f1ante para los platos peruanos tradicionales. Existe una gran variedad de chicha en el Per\u00fa: de ma\u00edz morado, de ma\u00edz blanco, de man\u00ed, de jora, chicha arequipe\u00f1a, chicha de jora con pata de vaca, chicha de quinua y chicha loretana de ma\u00edz.
\nPernocte en Cusco en el hotel selecionado.<\/p>\n

D\u00eda 6 \u2013 Cusco(D\/A\/C)<\/span><\/h4>\n

Desayuno.
\nCaminaremos al Restaurante Calle del Medio.
\nVisita del Mercado San Pedro.
\nClases de Cocina y almuerzo.<\/p>\n

Calle del Medio Restaurante Bar
\nCalle del Medio 113, Plaza de Armas, Cusco. \/ Tel: (084) 248340
\nSituado a pocos metros de la Plaza de Armas. La primera parte de las instalaciones cuenta con un bar, donde podr\u00e1 degustar una gran variedad de c\u00f3cteles, y un \u00abchill out\u00bb amable, famoso pisco sirvi\u00f3 a la manera cl\u00e1sica, con diversos ingredientes como maracuy\u00e1 y pimienta … un lugar super cool para empezar vivir la magia del Cuzco. La otra mitad es donde se encuentra el restaurante de la zona. El men\u00fa ofrece una amplia variedad de platos.<\/p>\n

PM HD Walking City Tour.
\nDisfrutaremos de un paseo de medio d\u00eda, donde apreciaremos el mestizaje de la ciudad a trav\u00e9s de sus construcciones m\u00e1s representativas: Koricancha o Templo del Sol, la calle incaica Loreto donde se encuentra la famosa piedra de los 12 \u00e1ngulos y la calle Ahuajpinta la cual contiene restos de impresionantes palacios incaicos y edificaciones coloniales antiguas como la Catedral y el Museo de Arte Colonial.
\nCena incluida.<\/p>\n

Restaurante Incanto
\nSanta Catalina Angosta 135. Plaza de Armas, Cusco\/Tel: (084) 254 753
\nSituado a pocos metros de la Plaza de Armas, Incanto es c\u00e1lido y contempor\u00e1neo. El variado men\u00fa ofrece fusi\u00f3n \u00edtalo-peruana elaborada con los mejores ingredientes y presentada con un estilo muy singular.
\nPernocte en Cusco en el hotel seleccionado.<\/p>\n

D\u00eda 7 \u2013 Cusco\/Lima(D\/-\/-)<\/span><\/h4>\n

Desayuno.
\nTraslado al aeropuerto y embarque.<\/p>\n

Fin de nuestros servicios<\/p>\n<\/div>\n

\n

Notas importantes<\/h2>\n

El itinerario incluye:<\/h4>\n
    \n
  • Transporte aeropuerto\/Hotel\/aeropuerto.<\/li>\n
  • 05 noches de alojamiento en habitaci\u00f3n doble.<\/li>\n
  • Servicios privados con gu\u00edas locales de habla hispana.<\/li>\n
  • Comidas como lo indicado en el itinerario (D\/A\/C)<\/li>\n
  • Asistencia permanente por nuestras oficinas en cada ciudad.<\/li>\n<\/ul>\n

    El itinerario no incluye:<\/h4>\n
      \n
    • Tickets a\u00e9reos internacionales y domesticas<\/li>\n
    • Comidas o cualquier otro \u00edtem no descrito en el itinerario<\/li>\n
    • Propinas a los gu\u00edas y al personal del hotel.<\/li>\n
    • Impuestos peruanos locales (19% I.G.V. es aplicable \u00fanicamente a peruanos y extranjeros residentes en Per\u00fa, para no pagarlos deber\u00e1 mostrar su pasaporte).<\/li>\n<\/ul>\n

      Hoteles<\/h4>\n\n\n\n\n\t\n\n\t\n\t
      Ciudad<\/th>Hoteles<\/th>Categorias<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
      Chiclayo<\/td>Casa Andina Select Chiclayo<\/td>Est\u00e1ndar<\/td>\n<\/tr>\n
      Chachapoyas<\/td>Casa Andina Classic Chachapoyas<\/td>Est\u00e1ndar<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Cuando pensamos en visitar Per\u00fa, normalmente nos concentramos en los lugares arqueol\u00f3gicos Inca. Sin embargo, el Per\u00fa es tambi\u00e9n hogar de extraordinarias culturas pre-incas, desarrolladas en la regi\u00f3n norte. Chiclayo y Trujillo, ciudades llenas de magia e historia. Venga a descubrir el misticismo de sus ancestrales civilizaciones, actualmente en investigaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":8801,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[94],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.metropolitantouring.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3789"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.metropolitantouring.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.metropolitantouring.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.metropolitantouring.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.metropolitantouring.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3789"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.metropolitantouring.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3789\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.metropolitantouring.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8801"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.metropolitantouring.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3789"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.metropolitantouring.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3789"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.metropolitantouring.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3789"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}